Начну с того, что я не юрист, и если вам нужно доказать свою правоту пожарным, мой совет не подойдёт. Но вот как бы я рассуждал.
Если мы говорим о ГОСТ Р 12.4.026‑2015, то там сказано:
6.5.1 Графические символы знаков безопасности должны отображать информацию в целях обеспечения безопасности с помощью изобразительных средств и дополняться при необходимости деталями для обозначения опасности или расширения области применения знака. Графические символы должны условно изображать характерные опознавательные признаки различных объектов, опасные и вредные факторы.
6.5.2 Изображения графических символов знаков безопасности должны быть простыми и понятными. Подробности изображения, которые не являются необходимыми для понимания смыслового значения, должны отсутствовать.
Как видите, тут формулируются требования художнику. Это бы не потребовалось, если бы были стандартизированы конкретные векторные изображения.
Встречаются даже мягкие формулировки со словом «предпочтительнее», вот в п. 6.5.3:
‹...› силуэтное изображение признака объекта или фактора должно быть предпочтительнее контурного изображения.
Вероятно, вас смутил пункт 6.5.5, в котором такое:
Разметка цветографического изображения графических символов и знаков безопасности на квадратной модульной сетке приведена в приложении П.
В приложении П такая «разметка»:
Но она просто «приведена»; нигде не сказано, что знаки должны быть нарисованы в точности по ней. Скорее её можно считать ещё одним видом помощи художнику.
Так что, я думаю, делать знаки в стиле заказчика вполне допустимо. Ну и я бы, конечно, так и делал.
Обратите только внимание на эту оговорку:
‹...› исключать варианты с авторскими изображениями, торговыми знаками и логотипами.
Относитесь к госту как к формальному описанию герба или флага. Их можно нарисовать самим по таким описаниям, и это будут настоящие гербы и флаги. Не существует обязательного государственного вектора, потому что гербы и флаги изобрели за много веков до того, как возникли технологии для точного воспроизведения изображений.
Кстати, у нас в Коворкафе много лет висит такая наклейка:
Всё по госту! Соблюдены установленные цвета, размеры текста и самой таблички. А на вёрстку и выбор конкретного шрифта гост не распространяется, поэтому тут Бюросанс. Логотип «Коворкафе» в углу не нарушает пункта про торговые знаки, потому что этот пункт касается только символов на знаках безопасности. Грубо говоря, на иконке телефона не нужно рисовать яблочко.