И так, и так нормально. От задачи же зависит.

Возможно, совет обусловлен тем, что если звёздочку слева уменьшать, она быстрее начнёт визуально издалека «расплываться» в круглое пятно, нежели звёздочка справа.

У меня вопрос, можно ли оставить звёздочке вершины острыми? Сейчас они как будто подпиленные на концах.

Разумеется, острые углы звёздочкам не противопоказаны. И даже пухлые звёзды имеют право на существование, если речь идёт об игре, например. Но игры и не будут ограничиваться чёрно‑белой графикой.